Après le succès de l’édition 2013, le chef exécutif de l’hôtel
Sofitel Canton Sunrich, Nicolas Vienne, organise la nouvelle édition « Star chefs China
2014 » du 29 novembre au 6
décembre 2014. Cette manifestation culinaire, une des plus importantes en Asie
réunie 50 chefs de cuisine, pâtissiers, chocolatiers de 17 pays autour de 52
événements culinaires sur 8 jours entre démonstrations culinaires, dîners de
chefs à plusieurs mains, dégustations de produits, tables rondes, accords mets
et vins…
L’objectif de ces journées est de faire connaître le savoir-faire des
chefs auprès du public. Cette année, les femmes chefs sont à l’honneur. 12 d’entre-elles,
dont les chefs françaises Stéphanie Lequellec et Amandine Chaignot, vont
présenter leur parcours et leur savoir-faire. Parmi les 50 chefs présents, seuls 6 sont d’origine
asiatique dont le chef Da Dong de Pékin et Jack U de Shanghai. Si vous êtes de
passage à Canton, ne
ratez pas cet événement.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire