Conférence « Alimentation et médias réseaux sociaux », Paris

L’institut Benjamin Delessert organise le 15 octobre 2019 la conférence sur le thème « « Alimentation et médias réseaux sociaux » à 14 heures, à l’espace Hamelin, 17 rue de l’amiral Hamelin Paris 16. La participation est gratuite avec inscription obligatoire ici.

A cette occasion, le prix Jean Trémolières 2019 sera remis à Sidonie Naulin pour son ouvrage publié aux éditions PUR à partir de sa thèse de doctorat en sociologie "Des mots à la bouche - Le journalisme gastronomique en France". Le programme est le suivant :

14h00 : Introduction  

Claude Fischler (EHESS-CNRS, Centre Edgar Morin, Paris)                                

 14h15 : Mises en scène télévisées et numériques de la cuisine en France

Olivier Roger (Conseil supérieur de l’audiovisuel, Paris)                                                                                                                                     

14h45 : Instagram change-t-il notre manière de manger ?

Joseph Godefroy (Laboratoire CENS - Centre nantais de sociologie, Nantes)

 15h15 : Remise du Prix Jean Trémolières par Claude Fischler à Sidonie Naulin

  Des mots à la bouche : Le journalisme gastronomique en France

  Partager sa passion de la cuisine sur internet. Le cas des blogs culinaires

  Sidonie Naulin (UMR Pacte Sciences Po, Grenoble)

 16h : Table ronde : Alimentation dans les réseaux sociaux 

Présidée par Dominique-Adèle Cassuto (Médecin nutritionniste, Paris)

Avec Ariane Grumbach (Diététicienne, Paris),

Olivier Roger, Joseph Godefroy, Sidonie Naulin. 

  7h00 – 17h30 : Cocktail

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