Exposition « Je mange donc je suis », musée de l’homme Paris

Le musée de l’Homme à Paris inaugure cet automne une exposition d’envergure sur le thème de l’alimentation. : « Je mange donc je suis ». Elle traite de manière transversale et très ludique l’acte de se nourrir sur ses aspects culturels, écologiques et biologiques. Proposée du 16 octobre 2019 au 1^er juin 2020. Exposition « faite maison », elle restitue au plus grand nombre les recherches menées par les scientifiques du Muséum national d’Histoire naturelle dans des domaines aussi variés que la formation du goût, les modèles agricoles, les manières dont une culture s’organise autour de la table, les patrimoines culinaires… On passera aussi à table avec des dîners thématiques commentés par les chefs et les chercheurs. Pour connaître le programme détaillé, cliquez-ici. Il est sage de réserver  vos places en ligne.