The Platinum Jubilee cookbook

« Donnez-moi de bons cuisiniers, je vous ferai de bons traités » disait Talleyrand à Napoléon Bonaparte. 

Ainsi, pour célébrer dignement le Jubilé de Platine de la reine Elisabeth II, Ameer Kotecha a eu l’idée de présenter 70 recettes alléchantes des ambassades britanniques du monde entier. “The Platinum Jubilee cookbook” met en lumière cette gastro-diplomatie de ces chefs des ambassades et hauts commissariat britanniques qui représentent la reine dans le monde entier. 

Les recettes retenues sont celles servies lors des visites royales de la Reine partout dans le monde, avec la mise en valeur des produits du terroir britannique, avec de belles histoires et des petites anecdotes glanés dans les archives du ministère des affaires étrangères. 

Les recettes de ce livre reviennent en totalité à deux organismes de bienfaisance : le Queen's Commonwealth Trust et le Prince of Wales's Charitable Fund.

Le livre est disponible chez Smith & Son, 248 rue de rivoli, Paris 1er.