Ce livre « A la table du château royal de Blois » écrit par Bruno Guignard (conservateur et directeur du fonds ancien de la bibliothèque Abbé Grégoire de Blois) et Elisabeth Latrémolière (directrice du château royal de Blois, conservateur en chef du patrimoine) est à découvrir. Richement documenté avec de nombreuses anecdotes, il vous plonge dans l’histoire du château depuis sa construction, et vous invite à découvrir les lieux où sont préparés et servis les repas comme les cuisines, la Salle de Roi, la salle de Valois, la chambre et les cabinets du Roi. Vous découvrirez aussi les produits, les mets et boissons servis, ainsi que le mode de service et la codification du repas royal. En bonus, le livre vous propose deux recettes de spécialités de Blois.
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