Le titre de ce film en anglais est « Burnt
(brûlé) et en français, « A vif ! ».
Le scénario n’échappe pas au cliché du grand chef, Adam Jones, qui se brûle les ailes en plein succès et sombre
dans l’alcool et la drogue, malgré les deux étoiles de son restaurant au guide
Michelin ! Le chemin de la rédemption sera long. Il passe par la création
d’un nouveau restaurant à Londres avec l’objectif de décrocher une 3ème
étoile, par des valeurs comme la camaraderie, la force du groupe, la solidarité
devant l’adversité ! Le travail de
la brigade, les gestes culinaires, la gourmandise sont merveilleusement filmés.
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