lundi 16 juin 2025

Savourer un menu business Air France à Paris sans quitter le sol sur un rooftop parisien !


Après le succès de l’été dernier au Palais de Tokyo lors des jeux olympiques, Air France invite de nouveau les amateurs de menus business class long courrier à vivre une voyage culinaire unique sans quitter le sol !



Du 25 juin au 20 août 2025, ils sont appelés à embarquer dans son restaurant éphémère sur la terrasse emblématique des Galeries Lafayette Paris Haussmann. Baptisé « comme dans un avion », le décor rappelle le raffinement et le luxe de la classe affaires d’Air France, avec des recettes signées par le chef trois étoiles Régis Marcon, et la cheffe pâtissière, Nina Métayer. La formule déjeuner est à 93€ boissons comprises avec mise en bouche, entrée, plat principal, fromage et dessert.



 Les recettes servies seront identiques à celles offertes à bord comme le trio de riz camarguais au citron, sauce carotte à l’orange, butternut et haricots rouges ou encore poulet, sauce aux morilles, riz pilaf et asperges vertes. 


Et pour le sucré, un délice croustillant façon tatin, un plaisir croquant noisette et caramel. Les arts de la table sont créés par le designer Jean-Marie Massaud, et l’accord mets et vins par le chef sommelier d’Air France Xavier Thuizat. Le restaurant Air France comme dans un avion est au huitième étage des Galeries Lafayette, magasin Coupole, 40 boulevard Haussmann 75009 Paris. Il est ouvert tous les jours (sauf le mardi) de 11h30 à 15h30 sur réservation. Il est recommandé de réserver ses places longtemps à l’avance !

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