Le 1er février 2022, les Chinois vont célébrer leur nouvelle année placée sous l'égide du tigre (虎年 hu nian). Ce nouvel an chinois, appelé aussi fête du printemps (春节 chun jie) est la fête la plus importante du calendrier agricole. Ses rituels de célébrations se rapprochent du noël français : on décore sa maison avec les plantes auspicieuses, on achète des cadeaux pour la famille et pour les proches, on prépare un bon festin de réveillon, on retourne dans sa famille pour festoyer et partager des moments de joie, on prie les Dieux pour leur protection.
A la Fnac des Halles, je découvre avec plaisir que mon livre « Fêtes et Banquets en Chine » aux éditions Philippe Picquier est déjà en bonne position dans les rayons. Il es vendu aussi en ligne. Mon livre vous permet de découvrir toutes les rituels gourmandes des fêtes chinoises dont ceux du nouvel an.
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