61ème édition du salon international de l’agriculture de Paris : Oupette la vache égérie Limousine et la fierté de l’agriculture française !

Hier, dès l’ouverture du salon international de l’agriculture de Paris, il y avait foule partout dans les allées dont de nombreux enfants. 

Les habitants de l’île de France aiment ce rendez-vous annuel entre rencontres avec les agriculteurs, les personnes qui nous nourrissent, les dégustations des produits de la métropole, d’outre-mer et du monde, les animations des cours de cuisine, des concours agricoles, la découverte des métiers de l’agriculture et de l’élevage, les fermes pédagogiques. 

Pour les enfants, c’est la découverte en vrai de plus de 4000 animaux, avec sa star, en pavillon 1, la vache égérie âgée de 6 ans, originaire du Limousin, au joli non de Oupette grâce à sa belle houpette qu’elle arbore depuis sa naissance. 

Avec une robe « froment vif », elle est la fierté de son éleveur Alexandre Humeau. Oupette est l’arrêt obligatoire de toute personnalité qui visite le salon. Avec tous les produits dérivés de Oupette, vous pouvez repartir avec un souvenir de la star. 

Le mot d’ordre de cette 61^ème édition, c’est « Fiers de notre agriculture, fiers de nos agriculteurs », d’autant plus que d’ici 2030, plus de 150 000 exploitants partiront à la retraite. Le renouvellement de génération est un enjeu vital, avec la nécessité en plus d’assurer notre souveraineté alimentaire. Sur le stand du ministère de l’agriculture, on peut se faire prendre en photo avec ce mot d’ordre, on peut échanger avec les professionnels du monde agricole pour découvrir ces différents métiers de l’agriculture. 

Le renouvellement des générations est perceptible dans le pavillon 1. Les vachers qui prennent soin de leurs animaux sont de plus en plus jeunes, et féminins. Ils sont assis près de leurs bêtes, prêts à les soigner à tout moment. Sur le succès des photos, les vaches sont plus photographiées que les moutons ou les porcs à cause de leur taille et de leur port altier ! Le salon de l’agriculture de Paris, c’est une fête avant tout. On y boit, on y mange, on y danse et on y chante dans tous les pavillons ! Une journée n’est pas suffisante pour tout profiter !