La maison Caron,
avec sa brûlerie et son équipe de
barista vous propose de découvrir les secrets d’un bon café. Pour cela,
elle vous offre durant tout le mois d’août 2015, du mardi au samedi, de 16 à 20
heures, des cours en accès libre et
gratuits pour vous initier aux raffinements de cette boisson, découvrir toute
sa palette aromatique et préparer les boissons les plus originale.
Vous pourrez ainsi suivre tout le
cycle de cours de la semaine.
Tous les mardis : le nez du
café, comprendre la palette aromatique et jouer à reconnaître les arômes.
Tous les mercredis : comment
réaliser son café frappé, préparation et dégustation.
Tous les jeudis : L’importance
de la cueillette sélective dans la qualité des cafés. Dégustations comparées en
infusion douce.
Tous les vendredis : L’Ethiopie,
berceau du café. Dégustation de crus d’exception en infusion douce.
Tous les samedis : Painting,
toping et latte art, apprendre à dessiner sur un cappuccino.
Lieu : 32
rue Notre-Dame de Nazareth, 75003 Paris
Pour plus
de renseignements, cliquez
ici sur la page facebook.
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