A New York, les food-trucks font partis du paysage urbain. Ils
sont à chaque coin de rue et vous propose une cuisine aux saveurs du monde, et
même halal !
Vous pouvez déguster un simple hot dog, un bretzel, un
hamburger, un empanada, des kebabs, du riz et des pâtes cuisinés, des fruits
frais, des jus de fruits….
Le service est très rapide. Ils attirent autant le
col blanc en costard, l’employé de base que les touristes. Même si vous ne
parlez pas la langue, des visuels sont là pour vous aider à choisir et à
commander. Le service est toujours très sympathique.
La ville de Paris
égalera-t-elle bientôt l’offre des food truck new-yorkais ? Traduits par « popottes roulantes »
par la mairie de Paris, la ville a donné en juin 2015 l’autorisation à 56 food trucks à s’installer dans les lieux dédiés de Paris. De quoi permettre aussi aux parisiens de s’adonner au
plaisir de cette belle cuisine de rue.
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