Pour affûter vos idées de menu pour les fêtes, le fish truck Pavillon France,
qui représente la marque des produits de la pêche française, vous donne
rendez-vous ce weekend 21 et 22 décembre 2019 à MK2 bibliothèque Paris pour des
dégustations gratuites de coquilles saint Jacques et de poissons. C’est l’occasion
de découvrir les recettes et astuces grâces aux démonstrations culinaires animées
par des chefs talentueux. En fin de journée, c’est l’occasion de gagner aussi
des poissons et des fruits des mers grâce à une criée aux questions sur des
espèces de poisson peu connues. Pour une fois que vos connaissances gourmandes peuvent
vous rapporter, c’est le moment d’y aller. Avec la grève des transports, encore
faut-il y arriver ! Pour ma part, j’ai déjà choisi les
coquilles Saint Jacques de la Baie de Seine pour mes agapes.
Le site web du
Pavillon France est une source de connaissance pour les produits de la mer et pour
de belles idées de recettes. Le prochain rendez-vous sur Paris du Fish Truck
sera place des Abbesses à Montmartre, les 25 et 26 janvier 2020.
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