Depuis 1922, Valrhona est une chocolaterie française
qui fournit les grands noms de la pâtisserie française. Elle propose aux
professionnels des chocolats d’exception et des stages de formation pour les
mettre en valeur.
Situé à Tain l’Hermitage, sa cité du chocolat est devenue un lieu
touristique incontournable pour un public avide de découvrir ce qui se cache
derrière un carré de chocolat.
En cette période estivale, il faut
impérativement réserver sa place et payer son billet en ligne. Le nombre de
visiteurs est limité par jour pour respecter les nouvelles normes de sécurité
liées au covid. Une fois muni de votre sésame, vos narines sont déjà ensorcelées
par les odeurs de chocolat dès l’entrée.
Il ne vous reste plus qu’à vous
laisser emporter par la visite, avec l’histoire de la plantation de cacao à la
fève de chocolat, avec des animations interactives et ludiques, de nombreuses
dégustations.
Pour les enfants, un parcours leur est dédié avec les petites mascottes
Zocco et Lili. Ne soyez pas étonné d’entendre votre enfant déclarer qu’il souhaite
embrasser le métier de chocolatier en fin de visite ! Une boutique vous permet
de faire le plein de chocolats pour la maison.
Vous aurez envie de tout acheter
aussi bien les bonbons au chocolat ou les chocolats bruts pour la pâtisserie
comme font les grands chefs !
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