jeudi 2 janvier 2014

Accords thés & galettes de roi parfumées au thé chez Mariages frères, Paris



Pour l’épiphanie 2014, la célèbre maison de thé, Mariages Frères, fondée en 1854, a créé non seulement trois délicieuses galettes parfumées au thé mais aussi deux thés pour les accompagner. Les trois galettes sont de forme différente. La première est une galette carrée au cœur de frangipane aux marrons glacés, avec des saveurs vanillées et caramélisées, le tout aromatisé au thé vert Étoile de France ! La deuxième galette est fourrée d’une frangipane onctueuse au thé vert Full Moon Party, avec des notes précises d’amande douce.. La troisième en forme de couronne est garnie de frangipane au thé noir Black Orchid qui ajoute des notes vanillées à l’ensemble. 
Pour le thé, vous aurez le choix entre le King’s Tea, un thé bleu, et le Happy Queen, un thé vert. Tous deux s’accordent parfaitement avec les trois galettes.

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