C’est
toujours un plaisir de retrouver cette
belle boutique historique de chocolats à Angoulême, encore niché dans son
écrin d’origine, classé monument historique.
En cette saison, la vitrine d’automne
est magnifique avec sa grue et ses champignons XXL. Les créations du
chocolatier Jean Christophe Crosnier sont toujours irrésistibles, en écho avec
les saveurs d’automne.
On en ressort jamais bredouille. Savez-vous que c’est Jules Duceau qui aurait
créé le
célèbre chocolat en forme de marguerite pour rendre hommage à Marguerite de
Valois, sœur du roi François 1er ?
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