Le mémorial
de Charles de Gaulle à Colombey les deux églises propose une exposition
pour découvrir les dix ans de menus au Palais de l’Elysée lorsque le Général de
Gaulle était Président de la France. La mise en scène est assurée par les
équipes du Palais pour dresser les tables comme cela se faisait dans les années
1960. L’exposition « A table avec le Général de Gaulle, Dix ans de menus
présidentiels » débute par le
premier repas pris en petite comité le jour de son investiture le 8 janvier
1959, et évoque les grands dîners d’Etat comme celui du prince Rainier et de la
princesse Grace au Palais de l’Élysée en 1959 ou celui du dîner du couple
Kennedy au palais de Versailles en 1961. Plus de 150 menus, témoins discrets de
l’Histoire, racontent la vie diplomatique et culinaire du général de Gaulle. Pour
que les visiteurs puissent goûter à ces moments d’histoire, le chef étoilé Jean
Baptiste Natali propose dans son
restaurant La Montagne à Colombey les deux églises son « Menu du
Général ».
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