L’Oranjebitter à la fête de la Reine, du Roi à Amsterdam

Mardi 30 avril 2013, les Pays Bas vivront une journée historique. Le pays va célébrer la dernière fête de la Reine, le Konninginnedag ! Il s’agit d’une fête très populaire, entre kermesse, fête de la musique, pique-nique géant et ambiance de la braderie de Lille. 

C’est dans sa capitale à Amsterdam où l’effervescence est à son comble, aussi bien sur terre que dans ses canaux. Il est encore temps de prendre le thalys gare du nord pour vous rendre à cette fête, avec votre tenue couleur orange de rigueur. Ainsi, vous assisterez en direct le même jour à l’abdication de la reine Béatrix à 10h au profit de son fils aîné, le prince Willem Alexander. Ce dernier apparaîtra à 10h30 sur le balcon du Palais Royal en tant que roi des Pays Bas, avec son épouse et reine Maxima. Il sera le premier roi des Pays-bas depuis Guillaume III, mort en 1890. 

Le programme officiel de cette journée historique est consultable ici. La fête de la Reine fut créée en 1948 pour célébrer l’anniversaire du couronnement de la Reine Juliana. Sa fille Béatrix encore Reine jusqu’à mardi décida en 1980 au moment de son accession au trône de continuer à célébrer ce jour de la Reine pour lui rendre hommage. Avec l’avènement d’un roi sur le trône, les hollandais vont vivre la dernière fête de la Reine pour fêter chaque année, le 27 avril, dès 2014, la fête du Roi. L’appellation change mais pas l’ADN de cette fête !   

Sur le plan des mets et des vins de cette fête,  seule la boisson l’oranjebitter (un brandy aux saveurs d’orange et de genièvre) est indispensable. Elle est vendue partout, dans les stands de rues, dans les églises, dans les cafés et restaurants. Pour les nourritures plus solides, du moment qu’elles soient de couleur orange, la couleur de la famille royale, elles sont aptes à la fête.  Cela tombe bien, beaucoup de fromages hollandais (edam, gouda) sont de couleurs orange. Après la fête, restez une journée de plus pour visiter le Rijksmuseum d’Amsterdam, ré-ouvert après dix années de rénovation.