Le gâteau de noël « Roi Soleil » d’Eddie Benghanem

Le chef Eddie Benghanem du Trianon Palace signe des desserts de noël, raffinés et poétique, à l’effigie du Roi Soleil. Son gâteau de noël « Roi Soleil » est une œuvre d’art. Un gâteau cosmique aux allures d’astre royal qui ravi aussi bien les yeux que le palais. Sous une dorure au chocolat au lait, caramel, cacahuètes et praliné croustillant, se cache un croustillant pétillant noisette et praliné, un biscuit moelleux au chocolat, et deux mousses au chocolat noir. Un gâteau royal avec du style, des saveurs et des textures. Prix 75€ pour 6 personnes. Plus d’infos sur www.trianonpalace.fr